Единственный арт-ресторан в Ташкенте с киргизской национальной кухней. Дизайн выдержан в стиле киргизской юрты.

Арт-кафе "Манас" в Ташкенте появилось после того, как создатели его побывали в гостях у киргизов, прониклись очарованием киргизского радушия и гостеприимства, равного которому, говорят, не встречали. Во время своего путешествия они познакомились с манасчи – это такие специальные люди - сказители эпоса МАНАС. Послушали они манасчи и узнали много для себя интересного. Название для кафе возникло само собой, дело оставалось за главным – воплотить всю атрибутику в рамках пространства, имеющегося в наличии. И вот – одну юрту целиком привезли из далекой киргизской степи, она там победила на традиционном конкурсе, проводимом среди киргизских юрт. Заняла, естественно, первое место. Две другие юрты, размером побольше, монтировали в Ташкенте, «запчасти», как понимаете, опять таки, с родины.

Дальше – дело техники, а также глубокого знания деталей эпоса МАНАС.

Краткая история Батыра по имени МАНАС.

Манас – долгожданный ребенок, появившийся на свет в результате щедрых жертвоприношений, приносимых его отцом Жакыпом. Мальчик рос крепким, щедрым и озорным, как и любой другой нормальный мальчик, но враги (калмыки и китайцы) испугались появления батыра и решили его истребить. Но славный Манас вместе с друзьями захватил целый караван лазутчиков, все добро каравана раздает простому люду.

Ряд подобных побед, то над калмыками, то над китайцами, приводит к тому, что Манаса избирают ханом, и под его началом собираются многие кыргызские роды, а также соседние племена маньчжуров и калмыков.

У киргизов было множество врагов, которые побеждены усилиями батыра Манаса, многие земли, некогда принадлежавшие Киргизия и отнятые врагами, были возвращены, завоеваны новые территории, из других стран вернулись сородичи, некогда покинувшие пределы Киргизии. Это – позитивная часть эпоса, далее – полным-полно интриг, козней, внешних и внутренних распрей. Но – это не главное. Мы-то знаем Манаса как славного героя киргизского народа, и вместе с манасчи стремимся сохранить легенды о Манасе в героической жизни его потомков.

Итак, арт-кафе "Манас"

– это три отдельно стоящие юрты, внутри которых – тишь, благодать и прохлада, что особенно ценно. Убранство внутренних помещений – это слияние евростиля (все удобно и комфортно), стиля восточного и отголосков древности в виде очага, веток исырыка, старинных музыкальных инструментов и кухонной утвари.

Что касается открытой площадки — кроме мебели (столов и скамеек), все остальные предметы датированы X веком.
Челюсти зверей, побежденных МАНАСом, расположились прямо в развилках деревьев. Тут же – старинная деревянная дубинка размером с голову хорошего верблюда. Кстати, о верблюдах. Их шкуры – повсюду. Они лежат на скамьях, придавая им черты вечности, они висят вдоль увитых плющом соломенных ширм, отгораживающих территорию X века от нашего с вами XXI. На шкурах – изречения и иллюстрации из Авесты; родник с флагштоками, настоящий ассуарий (последнее пристанище ведьм и колдунов). Радует, что не возникает ощущения стилизации под древность, это как будто настоящие архи-антиквариат, добытый неведомыми простому смертному путями.